Después del embarazo

Recetas para cocinar con los niños en el verano

La cocina también puede ser un perfecto lugar para que los niños se entretengan elaborando platos en conjunto a su familia y amigos. Toda la rutina de seleccionar la receta, escoger los mejores ingredientes y las herramientas que necesiten, sirven para el aprendizaje y concepción de los niños acerca de los alimentos.

Cocinar es una forma muy simple de jugar, aprender y educar, además que como resultado pueden salir preparaciones deliciosas. Por esto mismo, te invitamos a leer tres recetas ideales para invitar a los más pequeños a la cocina.

PIZZA

ingredientes

• 150 ml. de agua tibia
• Medio sobre de levadura
• Media cucharadita de azúcar
• 300 gr. de harina
• 2 cucharadas soperas de aceite
• Una pizca de sal
• 150 gr. de queso granulado
• 150 ml. de salsa de tomate
• Agregados a selección (pepperoni, champiñones, jamón, pimientos, etc.)

Pasos:

• En un bol, mezcla el agua tibia, el azúcar y la levadura. Espera 5 minutos y verás burbujas aparecer en la superficie.
• En otro bol, agregar harina, sal y la mezcla anterior. Incorporar todo con una cucharada.
• Añade el aceite y forma una bola con la masa resultante.
• Deja reposar la masa en un lugar seco durante 20 minutos. Debería aumentar al doble de su tamaño, y tendrá un aspecto elástico.
• Dividir la masa en 4 para hacer cuatro pizzas pequeñas. Enharina tu espacio de trabajo y extiende la masa hasta alcanzar la forma que prefieras.
• Precalienta el horno a 230ºC y prepara tus agregados.
• Pon la masa encima de la bandeja del horno, agrega salsa de tomate, luego el queso y después tus agregados.
• Hornear por 10 minutos y, después del horno, dejar reposar la pizza por 5 minutos.

COCADAS DE MANJAR

Ingredientes

• 360 gr. de galletas de vino
• 500 gr. de manjar
• 100 ml. de leche

Pasos:

• En un bol, incorporar la leche con el manjar hasta que esté bien mezclado.
• Poner las galletas en una bolsa y molerlas con un uslero, hasta que las migas estén uniformes.
• Agregar las galletas molidas a la mezcla de manjar. Mezclar bien.
• Con la mezcla, hacer bolitas de 5 cm. de espesor.

ENSALADA DE FRUTAS

Pensando en una opción más saludable, pero igualmente de rica, la ensalada de frutas es una buena idea para mostrarle a los niños la variedad de frutas que existen, y que las pueden ver y tocar. Lo bueno de esta receta es que no toma más de 15 minutos, y es un postre ideal para la temporada de verano.

ingredientes:

• 100 gr. frutillas
• 2 rodajas de melón
• 4 rodajas de piña
• 3 kiwis
• 50 gr. de miel
• 100 gr. arándanos
• Una naranja
• Hojas de menta (para decorar)

Pasos:

• Cuidadosamente, cortar todas las frutas en tamaño bocado, menos los arándanos y las frutillas
• En un bol, agregar toda la fruta e incorporar la miel con cuidado de no moler la fruta.
• Al servir, agregar hojas de menta.